Descubre Kinsuri, el chocolate premium elaborado con cacao orgánico cultivado bajo sistemas agroforestales sostenibles en Pichari, ganador de la medalla de plata en el Salón de Cacao y Chocolate 2021.
Premio a la Excelencia
Kinsuri
Nuestro compromiso con la calidad nos ha llevado a obtener reconocimientos nacionales e internacionales. Desde nuestras parcelas orgánicas hasta nuestra planta procesadora, cada etapa está diseñada para ofrecerte una experiencia chocolatera incomparable.
Sabor con
Propósito
Kinsuri
Cada tableta Kinsuri representa el trabajo de 24 familias que eligieron el cultivo sostenible como alternativa a los cultivos ilícitos, transformando vidas mientras creamos chocolate de clase mundial.
¿Qué hacemos?
Kinsuri ofrece una línea premium de chocolates orgánicos (50%, 60%, 70%, 80% y 100% cacao) elaborados con granos seleccionados de las parcelas agroforestales de Pichari alta, donde 24 familias productoras cultivan sin químicos ni pesticidas. Nuestra producción certificada garantiza chocolate de origen único con notas sensoriales distintivas, manteniendo los beneficios antioxidantes del cacao mientras apoya directamente a las comunidades locales.
Al elegir Kinsuri, no solo disfruta de un chocolate excepcional galardonado internacionalmente, sino que contribuye a la preservación de ecosistemas amazónicos y al desarrollo sostenible de familias cusqueñas. Cada tableta representa una alternativa real a cultivos ilícitos, transformando la economía local y permitiendo que más agricultores se sumen a prácticas responsables que benefician a todos en la cadena de valor.
Hectáreas en producción
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Orgánico
Socios
KINSURI es la expresión viva del cacao orgánico de Pichari elevado a su máxima excelencia.
Con sistemas agroforestales sostenibles, controlamos meticulosamente cada etapa, desde el cultivo hasta la creación de nuestro chocolate premiado. Galardonado con medalla de plata en el Salón del Cacao y Chocolate Perú, al elegir KINSURI, apuestas por sostenibilidad, sabores excepcionales y el compromiso de 24 familias que transforman sus vidas a través del cacao orgánico. Si buscas experimentar la auténtica riqueza del cacao cusqueño, descubre la singular propuesta de Kinsuri.
¿Por qué Kinsuri?
Calidad Premiada Internacionalmente
Nuestro cacao Kinsuri ha sido reconocido con la medalla de plata en el prestigioso Salón del Cacao y Chocolate Perú 2021, validando la excelencia de nuestros productos ante expertos internacionales.
Impacto Social Directo
Al elegir Kinsuri, apoya directamente a 24 familias productoras (17 productores y 7 productoras) que han transformado sus vidas a través del cultivo sostenible como alternativa a los cultivos ilícitos.
Trazabilidad Completa
Controlamos cada etapa del proceso desde el cultivo hasta la tableta final en nuestra propia planta procesadora, garantizando la más alta calidad en cada paso.
Salud y Bienestar
Nuestros chocolates conservan los flavonoides y antioxidantes naturales del cacao, contribuyendo al bienestar cardiovascular y ofreciendo una alternativa de indulgencia consciente.
Descubrí Kinsuri en una feria gastronómica y quedé maravillada con su chocolate al 70%. Las notas florales y frutales son incomparables con cualquier otro chocolate peruano que haya probado.
Fernanda López,
Lima
Lo que dicen nuestros clientes y socios
TestimoniOS
Como chef siempre busco ingredientes excepcionales para mis creaciones. Los granos de cacao orgánico de Kinsuri han elevado significativamente mis postres.
Carlos Mendoza,
Chef Ejecutivo
Sus granos de cacao cumplen estrictamente con los estándares orgánicos internacionales y la asociación entiende perfectamente las demandas del mercado premium extranjero.
Elena Vásquez
Exportadora de prod. orgánicos
Desde que incluimos la línea Kinsuri en nuestra tienda, hemos visto un incremento notable en clientes recurrentes que vienen específicamente por estos chocolates
Juan Carlos Morales
Tienda Eco-Gourmet "La Despensa"
La presencia de APCEP ha transformado nuestra comunidad. Los jóvenes ahora ven futuro en el cacao orgánico, alejándose de actividades ilícitas que solían ser la única opción económica viable.
Rosaura Laura
Socia APCEP
Antes de unirme a la asociación, las opciones para mi familia eran limitadas. Con Kinsuri, no solo recibimos un precio justo por nuestro cacao, sino que hemos aprendido prácticas sostenibles que mejoran nuestras tierras
Enrique Segovia Ignacio
Kinsuri
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